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2015年9月12日 (土)

ホットケーキ

すでに閉店してますが、

うだうだと調べ物をしてます、。

 

いや、マジな仕事をしている訳じゃなくて、

次回のイベントをどうするかな~、とか

来年の目標「沖縄100km」に向けての調べ物とか、

その来年の目標前に今年度のしまなみ海道の準備とか、

・・・・。

 

で、

21時を過ぎる頃には

おなかが空くのです。

 

リベルタスには、小さいながらもキッチンがあります。

改装の時に頼んで作ってもらったのです。

自分の好きな食べ物を、好き勝手に作る!

これも、男のロマン!!

 

今日は、ホットケーキを2枚焼きました。

1枚目はごく普通に。

カロリー控えたいのでバターやハチミツは無し。

 

ホットケーキミックスの甘さがきつかったので、

2枚目は触感と味の変化を付けようと

キャベツを刻んでみました。

 

甘さは残るけど、この触感が好き。

次回は、甘さをおさえるように紅ショウガと

食べ応えあるように豚肉も入れて、、。

 

そしたら、別な物になるじゃないですか~!

素直に小麦粉と鰹節を買って来よう。

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